donderdag 22 september 2016

Gluten en koolhydraten ontrafeld

Op vrijdag 16 september stond de keuken van Studio Roosmarijn in het teken van gluten & koolhydraten. Samen met de deelnemers gingen we de diepte in over de functies en effecten van deze veel besproken voedingsstoffen.

Wij hebben genoten van de leergierige deelnemers die gretig alle informatie opzogen. We hopen dat ons verhaal bij ieder nieuwe inzichten heeft opgeleverd en wensen jullie veel plezier met experimenteren in de keuken! 


Op de bakplaat, de basis voor de lijnzaadcrackers.


De rijke variatie aan granen toegelicht..


...en uitgestald


Smullen van de resultaten:
Flespompoen met boerenkoolpesto en kasha (geroosterde boekweit) 
Glutenvrije burger van wortel, kaas en havervlokken!


Gezellige sfeer bij Studio Roosmarijn


Voelen en ervaren

Geen opmerkingen:

Een reactie posten